5 Easy Facts About امروز ناهار چی بپزم Described
5 Easy Facts About امروز ناهار چی بپزم Described
Blog Article
یه استخون تمیز رو روی ترکیب پهن شده کف دستمون میذاریم؛ بعد یه مقدار پنیر پیتزا روی اون می ریزیم و بعد دوباره به اندازه یک گردو از مواد بر می‌داریم و روی اون میزاریم بعد به شکل ران مرغ بهش فرم می‌دیم.
حالا یک دم کنی روی درب قابلمه قرار می دهیم و اجازه می دهیم برنج دم بکشد. بعد از ۴۵ دقیقه تا یک ساعت هویج پلوی ما اماده است.
حالا حرارت را کمتر می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم تا دل های مرغ به مدت یک ساعت بپزند.
داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید تا به جوش بیاید. بسته های نودل را بدون خرد کردن داخل قابلمه آب جوش بریزید و ادویه داخل بسته را داخل نودل بریزید و برای ۵ دقیقه صبر کنید تا نودل ها نرم شود. سپس آن را آبکش کنید.
برای تهیه کوکو فرنگی خوشمزه ابتدای کار سیب زمینی را می شوییم و درون قابلمه مناسب قرار می دهیم، سپس تا اندازه ای که روی سیب زمینی را بگیرد آب اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم.
در همین حین پیاز با قیمانده را به صورت نگینی یا خلالی خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم.
گوشت، برنج (برنج من نیمدانه بود)، نصف پیاز داغ، گردو، سبزی خشک، آرد نخود، تخم‌مرغ، نمک، فلفل و زعفران واسه ناهار چی بپزم رو با هم مخلوط و خوب ورز بدین تا حالت چسبناک پیدا کنه.
رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنین و کاملاً با گوشت‌ها برای قیمه نثار تفت بدین. بزارین رنگ رب گوجه عوض بشه و از رنگ قرمزی در بیاد.
لایه اخر را با برنج پر می کنیم و کره را خرد می کنیم روی سطح برنج قرار می دهیم.
مرغ‌ها را داخل ماهیتابه ریخته و تفت دهید تا کمی مرغ‌ها تغییر رنگ دهند. در ظرف دیگری پیازها را با کمی زردچوبه و نمک تفت دهید.
در ادامه قارچ ها را خوب بشورید و اسلایس کنید و به همراه پیاز کمی تفت دهید تا آب اضافی قارچ کشیده شود. برای اینکه قارچ سیاه نشود می توانید کمی آبلیموترش رو قارچ ها بریزید.
در پایاین طعم خورش را می چشیم و نمک و فلفل سیاه آن را اندازه می کنیم. نکته مهم در مورد این خورش این است که چون لعاب زیادی ندارد به صورت کم آب سرو می شود.
برای مطالعه ادامه مراحل درست کردن این غذای خوشمزه با مرغ، روی لینک مقاله طرز تهیه خورش غوره مسما کلیک کنید.
حالا سیب زمینی له شده را به کاسه حاوی تره فرنگی اضافه می کنیم، سپس تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، پودر تخم گشنیز، پودر سیر و سماق را به ترکیب تره فرنگی اضافه می کنیم، سپس خوب مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شود